|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
На каждую рыбу нужен свой рыбак и своя снасть. Тот, у кого не получилось поехать на отдых в экзотические страны и попасть на рыбалку с яхты в открытом океане, прекрасно может провести время на побережье Черного моря, заодно овладев непростым искусством ловли акул.
Приобретать опыт акульей рыбалки лучше начиная с мелких видов, например черноморского катрана, или морской собаки (подробнее о данном виде в разделе Акула катран). Это единственный вид, широко распространенный в Черном море. Но истинные любители живой природы не будут ловить катрана для приготовления супа из акульих плавников, копченого балыка или стейков на гриле. Они просто поймают юркую акулу и отпустят восвояси, предварительно сфотографировавшись со своим уловом. Не беда, что у акулы останется рана от крючка. Акулы живучие, и повреждения у них быстро заживают.
Катранов называют колючими акулами за ядовитые шипы перед спинными плавниками. Длина взрослых особей ниже средней для акул – около 2 метров. 30-сантиметровые новорожденные акулята сразу же начинают охотиться. Живут катраны до 25 лет. Пищей им служит любая живность, которую можно встретить в Черном море. Это барабулька, хамса, ставрида, сардины, сельдь, крабы, моллюски. Нерест происходит во второй половине весны на глубинах до 100 м.
Самый подходящий сезон для охоты на этого хищника – с начала мая до конца сентября, а наиболее удачное время рыбалки – утренние или вечерние часы. Одесские рыбаки уверяют, что лучше всего колючая акула ловится во время шторма – в мутной и холодной воде, а самый успешный период рыбалки случается тогда, когда поверхностные слои моря перенасыщаются сероводородом, что вынуждает стайных рыб прибиваться к берегу, увлекая за собой и охотящихся на них катранов. Об этом известно всем без исключения черноморским рыбакам. Существует немало способов ловли катрана, главное условие – иметь крепкие снасти. Этого требует вес черноморской акулы, который может достигать 20 кг.
Любители рыбачить на ярус должны позаботиться о длинной – не меньше 100 метров, и прочной – диаметром не меньше 0,5 мм, леске. Грузило на конце лески весом около 300 г позволит снасти быстро достичь требуемой глубины. Поводки с коваными крючками на конце присоединяются к леске ярусами – с равным расстоянием между ними. В качестве наживки на крючки насаживается мелкая рыбешка – бычки, барабульки и пр. Методика ловли на ярус не слишком мудреная, но требует от рыбака определенных навыков. Если на наживку клюнула крупная акула, не обойтись без помощи других рыбаков – мощная рыба при вываживании способна оказать существенное сопротивление. Да и втащить гигантского катрана в лодку одному будет совсем непросто.
Нередко колючую акулу ловят на самодур, который очень напоминает ярусовую снасть. Все отличие состоит в количестве поводков – у самодура их значительно больше, и качестве наживки – в случае самодура акцент делается на восприятие рыбой определенных цветов, и вместо реальной наживки применяются кисти и перья, преимущественно в розовой и синей гамме. Длина поводков не должна превышать 10 см, чтобы при взмахе они не закручивались вокруг основной лески. Для приманивания катрана к месту охоты при ловле самодуром частенько используется прикормка из мелко рубленной свежей рыбы.
Некоторые рыбаки всем способам ужения предпочитают ловлю на блесну. Эта снасть очень похожа на удочку, применяющуюся при зимнем блеснении рыбы. Катрана лучше всего блеснить отвесным способом с катера или лодки. Легкая блесна обычно утяжеляется скользящим грузилом. При ловле на блесну важно помнить о том, что подсечка должна быть резкой и размашистой – особенно если лов происходит на значительной глубине, а вываживание – неспешным и осторожным.
В весеннее и летнее время черноморские акулы устремляются ближе к зоне берега – вслед за рыбой, служащей им кормом, и в этот период катранов можно ловить, не выходя в море, используя стандартные закидушки-донки – длинные лески с тяжелым грузилом на конце и несколькими поводками. В качестве насадки используется живая мелкая рыбка. В укромном местечке эту снасть можно оставить и на ночь в ожидании утреннего улова. При желании для ловли катрана можно воспользоваться и обычной удочкой с поплавком, вот только результат лова гарантировать сложно, потому что хлипкая снасть не всегда в состоянии выдержать резвый акулий натиск, и вытащить рыбину из воды часто не представляется возможным.
В период «сероводородных атак», исходящих с глубины, катрана можно поймать и на самом берегу, куда он прибивается вместе с другими обитателями моря. В это время стать добытчиком акулы можно даже и вовсе без снастей – некоторым счастливчикам удается извлечь катрана из воды практически голыми руками.
Чем мельче катран, тем он вкуснее. Местные жители используют такой улов полностью. Из мяса спины варят уху, просто жарят в муке, крутят фарш для котлет, которые потом жарят с кабачками и баклажанами, тушат в майонезе и сметане. Из плавников варят деликатесный суп, брюшко используют для копчения или соления.
Не зря катранов на Черном море остается все меньше и меньше. Если нет необходимости таким образом получать для себя пропитание, лучше пойманную акулу все же отпустить, удовольствовавшись более мелкой и многочисленной рыбой.
Читайте далее: Охота под водой на акул - почувствовать себя морским хищником.