|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
Чем старше человек, тем больше интересуется вопросами, связанными со здоровым образом жизни, если, конечно, он хочет жить долго и счастливо (а кто этого не хочет?). Рано или поздно каждый понимает, что человеческое тело есть то, что оно ест. И если хочешь это тело сохранить как можно дольше бодрым и здоровым, нужно контролировать, какие именно вещества попадают в него и в каком количестве. Каждому здравомыслящему человеку стоит знать о природных продуктах, богатых веществами, положительно влияющими на состояние клеток, органов и всего организма в целом. Один из таких продуктов - масло печени акулы.
Акулья печень содержит много полезных веществ, и каждое из них заслуживает отдельной статьи. Сквален - одно из таких химических соединений, созданных природой в доисторические времена, а в настоящее время поставленных на службу человеку.
Еще старинные японские легенды и китайские книги рассказывали о чудодейственных свойствах масла печени глубоководной акулы, исцелявшего от болезней и придававшего особую силу древним воинам. Японские ученые в начале 20 века провели серьезные исследования и обнаружили в этом масле высокое содержание ненасыщенного гидрокарбоната, который ранее был обнаружен в печени колючей акулы (катрана), и по ее латинскому названию «сквалус» именован скваленом.
В 30-х годах в Токийском центре лечения туберкулеза доктор К. Когами впервые применил лечение с помощью сквалена к своим пациентам. Результаты оказались настолько успешными, что послужили основанием для создания больницы для больных туберкулезом, где важнейшим элементом лечения стало использование сквалена. Многолетние исследования Когами доказали безопасность сквалена для человека и возможность его применения как компонента здорового питания. Кроме того, успешным оказалось использование этого вещества в лечении болезней кожи и сахарного диабета. Но главным направлением оставалось применение сквалена как общеукрепляющего и повышающего иммунитет средства для туберкулезных больных. Конечно, он не заменял антибиотики, но весьма усиливал эффект их действия.
Параллельно научным исследованиям в Японии усиливалась популярность экстракта масла печени глубоководной акулы как средства для профилактики всех болезней. Но это средство не было общедоступным из-за сложности вылова акул на глубинах более 1000 метров и из-за нестойкости сквалена, который разрушался при хранении. Полезный продукт доставался или рыбакам, имевшим непосредственный доступ к печени акулы, или очень богатым людям, которые могли себе позволить быструю доставку свежей печени.
В чем же заключается причина такого благоприятного воздействия сквалена на организм?
Дело в том, что наше здоровье - это прежде всего здоровье наших клеток, для которого необходимо их полноценное снабжение водой, питательными веществами и кислородом, а также отсутствие в клетке чужеродных веществ - ксенобиотиков. Все эти вещества поступают в клетку через тонкую полупроницаемую пленку - цитоплазматическую мембрану, и полноценная их доставка зависит от состояния этой мембраны. Мембрана защищает клетку от проникновения вредных веществ благодаря наличию на своей поверхности двух слоев: наружного из холестерола и внутреннего из лецитина, на которые сквален оказывает самое благотворное воздействие.
Во-первых, сквален способствует более легкому проникновению кислорода через эти пленки, что приводит к омоложению и оздоровлению клеток. Ведь кислород необходим для выработки энергии, которая расходуется на движение, мышление, деление клеток, синтез клетками различных веществ. Например, клетки кожи под воздействием сквалена начинают производить больше коллагена и эластина, в результате кожа становится более эластичной, здоровой и молодой, улучшается состояние волос и ногтей. Более активное состояние нервных клеток, появляющееся под воздействием сквалена, способствует улучшению памяти и настроения, повышению ясности мышления.
Во-вторых, сквален является естественным антиоксидантом, то есть веществом, препятствующим появлению мутаций в клетках, которые могут приводить к онкологическим заболеваниям. Результаты исследований, доказывающих это, были опубликованы в Японии в 1983 году.
В-третьих, как уже упоминалось, сквален оказывает губительное действие на бактерии, в отличие от других бактерицидов не принося при этом никакого вреда клеткам акул, человека и других ядерных организмов. Именно благодаря сквалену у акул практически не бывает бактериальных заболеваний.
В-четвертых, сквален значительно уменьшает боли при ревматизме, оказывая влияние на клеточном уровне.
В-пятых, это вещество существенно влияет на сексуальную активность, как мужскую, так и женскую, при этом, в отличие от препаратов типа «Виагра», не повышая давление и опасность сердечно-сосудистых заболеваний.
Решив использовать препараты на основе сквалена, не забудьте посоветоваться с врачом.
В следующей статье вы узнаете: Мясо акулы - какие блюда можно из него приготовить.